MARDI GRAS DANS NOTRE LYCEE

Pour tous, Mardi gras est synonyme de beignets et de Carnaval. Mais qui connaît vraiment l’origine de cette fête ? Petite explication et idées de recettes. (Février 2005) En italien, Mardi gras se dit Carnevale, mot qui vient de « carne levare » (littéralement « retirer la viande »), allusion aux jours maigres qui…

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